| Специализация | Технология мяса и мясных продуктов |
| Квалификация | Инженер-технолог |
| Образование | Высшее |
| Форма обучения | Заочная сокращенная |
| Срок обучения | 4 года 5 месяцев |
| Факультет | Заочный факультет |
| Вступительные испытания | Технология мяса и мясных продуктов (устный экзамен) Технохимконтроль мяса и мясных продуктов (устный экзамен) |
|
||||
|---|---|---|---|---|
| План приёма (бюджет) |
|
|||
| План приёма (платное) |
|
Инженер-технолог
Пищевое производство напоминает длинную цепочку, в которой каждое звено имеет важное значение. Одним из таких звеньев выступают специалисты по хранению и переработке сырья, которые заботятся о качестве зерна, молока, мяса и других продуктов. Инженер-технолог умеет обращаться с различными холодильными установками, автоматизированными линиями, знает особенности бестарного хранения, обеспечивает рациональное распределение продуктов по цехам предприятия. Наиважнейшая задача данного специалиста — не допустить проникновения в производственные отделы испорченных продуктов.
Где сможешь работать?
Сельскохозяйственные предприятия, заводы по производству пищевой продукции.
Инженер-технолог — какой он?
Внимательный, ответственный, аккуратный.
